Melestarikan Kearifan Lokal Melalui Inovasi Limbah Pelepah Pinang Yang Disulap Menjadi Kemasan Ramah Lingkungan
Tape Singkong beralas daun pisang (sumber foto:doktersehat.com ) Yang pernah merasakan era dimana bungkus makanan dikemas dengan menggunakan dedaunan pasti merasa rindu ke masa itu ya, dimana tradisi dan kebiasaan masyarakat sangat kental dengan nuansa alam hingga membungkus makanan pun menggunakan daun-daun, seperti misalnya daun pisang, daun lontar, daun waru dan masih banyak lagi daun yang menjadi ciri khas wilayah tertentu. Menurutku menggunakan kemasan dari daun atau apapun dari alam itu selain ramah lingkungan juga menambah rasa makanan menjadi khas, harum daun dan makanan tidak cepat basi yang tentunya akan menambah cita rasa yang enak dan menggugah selera. Jadi teringat kalau diajak nenek ke pasar tradisional dan banyak penjual tape dengan keranjang berbalut daun pisang dan tumpukan daun waru membungkus tape singkong tersebut, jadi otomatis tape singkong yang dibungkus daun waru itu terasa harum dan terjaga kualitasnya, tidak seperti sekarang yang dikemas dengan kantong plas